お昼は・・・前々日までにご予約ください
予約のみの営業とさせていただきます
夜は・・・一階カウンター席はお客様の目の前で調理いたします
ご予約は
077-582-7331
平成24年4月29日 ホームページを更新しました
クエ入荷!!
四月下旬 某日の実際の献立を表示します(*o*)
インフォメーション→ひとりごとのページへどうぞ。
書いてる本人(ゆ)もちょっとびっくりしています。 これだけの材料。。。モウカリマセン・・・
平成24年4月22日 ホームページを更新しました
只今、『かど脇』の看板を書き換えを依頼しております。。。
黄色いのれん と、 『中年無休』と書かれた看板が当店です。
隠れ家的かど脇・・・どんな新看板になるか・・・ご期待ください
(って言うか、、、私どもも楽しみにしております☆)
平成24年3月7日 ホームページを更新しました
2012 もりやまバルには、多くのお客様にご来店いただきました。
かど脇が提供させていただいたお料理は・・・
*お造り 天然鯛(6.8キロ)と、太刀魚たたき。
鯛は、仕入れた日は氷でしめます。
二日目、おろして塩をあてます。この塩加減は、どの魚も同じではなく、脂ののりや、お客様が召し上がるまでの時間で変えます。
そして、三日目、バル当日。お客様には大変好評でした!!
この鯛が“新鮮なサカナ”と言えるかどうかはわかりません。食べていただいたのは三日目ですから・・・
養殖の鯛は一日しかもちません。 美味しい素材に更に手を加える。
三枚におろして、切っただけでは美味しくはない。板場の職人の技と腕です。
その他に、ブリ大根も◎でした!!
次回のバルも、お店でだしている素材で提供します。
是非、ご来店ください!
平成24年2月9日 ホームページを更新しました
お知らせ
2012もりやまバル
が行われます。主催:「もりやまバル」実行委員会 (事務局 守山商工会議所)
もりやまバルとは・・・マップ掲載店舗でチケット1枚と引き換えにて、各店舗オリジナル『ドリンク1杯+おつまみ1品』召し上がっていただけます。
①チケット(3枚綴り1冊2000円)を購入。 (守山商工会議所、守山駅前総合案内所で販売)
②参加店舗で3軒、はしご酒を楽しむ
③その3軒でお店からサインをもらい、駅前総合案内所にスタンプラリーカードを提出。後日抽選で賞品プレゼント!
開催日時 平成24年 2月 15日(水)
かど脇参加時間 17:30~
かど脇の提供するお料理・・・
・新鮮お造り二種盛り or ・ブリ大根 + 生ビール(ウーロン茶)
参加店舗により、時間、提供されるお料理は異なります
かど脇は当日提供するお料理がなくなり次第、終了いたします
*あとバル 平成24年2月16日(木)から2月22日(水)まで、使えなかったチケットを600円の金券として使用できます。
平成24年1月5日 ホームページを更新しました
明けまして おめでとう ございます
本年も かど脇 をご愛顧いただきますよう
お願いいたします
2010/11/17 もりやまバルに参加しました。
2010/09/18 伝統野菜「笠原しょうが」オリジナル料理コンテスト。特別賞(市長賞)受賞しました。