滋賀県守山市の馳走家かど脇では、旬の食材を使った和食（京料理）,一品料理をご用意しております。
馳走家 かど脇のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
店長の門脇 康仁です。
皆さまは最近、おいしい料理を食べた記憶はありますか？
最近ではトマト・きゅうり、その他沢山の食材が1年中食べられるようになってきました。
しかし、実際においしくいただける時季というものは、数ヶ月しかありません。
現代では、食品本来の味というものを忘れている人がたくさんおられます。
春はタケノコ・ふきのとう・かつお・かれい
夏はトマト・人参・あじ・あゆ
秋はたまねぎ・さつまいも・いわし・さんま
冬は大根・ごぼう・はまち・ぶり等
かど脇ではその季節のおいしい食材しか出しません。
おいしい食材を食べてもらうのが馳走家 かど脇のすべてです。
店長の門脇 康仁です。
皆さまは最近、おいしい料理を食べた記憶はありますか？
最近ではトマト・きゅうり、その他沢山の食材が1年中食べられるようになってきました。
しかし、実際においしくいただける時季というものは、数ヶ月しかありません。
現代では、食品本来の味というものを忘れている人がたくさんおられます。
春はタケノコ・ふきのとう・かつお・かれい
夏はトマト・人参・あじ・あゆ
秋はたまねぎ・さつまいも・いわし・さんま
冬は大根・ごぼう・はまち・ぶり等
かど脇ではその季節のおいしい食材しか出しません。
おいしい食材を食べてもらうのが馳走家 かど脇のすべてです。
